El Nino Etkisiyle Gıda Fiyatlarında Büyük Artış Bekleniyor
El Nino hava olayının etkisiyle gıda fiyatlarında büyük artışlar bekleniyor. Ayçiçek yağı, pirinç ve kakao gibi ürünler risk altında.
Küresel iklim değişikliğinin önemli sebeplerinden biri olan El Nino hava olayı, temmuz ayında yeniden etkisini göstermeye başlayacak. Uzmanlar, bu meteorolojik gelişmenin küresel sıcaklık ve yağış dengesini bozma olasılığının %80’in üzerinde olduğunu belirtiyor. Bu durum, ayçiçek yağı, pirinç, palm yağı ve kakao gibi temel gıda ürünlerinde üretim kayıplarına yol açarak yeni bir zam dalgasını tetikleyebilir.
Meteoroloji uzmanlarının yaptığı uyarılar, gıda sektöründe ve emtia piyasalarında endişeleri artırdı. 2026 yılının ortalarından itibaren Pasifik Okyanusu’ndaki su sıcaklıklarının artmasıyla başlayacak olan El Nino dönemi, tarım alanlarında ciddi değişikliklere neden olacak. Uzmanların analizlerine göre, Asya ve Avustralya’daki tarım arazileri kuraklıkla mücadele ederken, Amerika kıyılarında ise aşırı yağışlar ve seller ekili alanlara zarar verecek.
El Nino’nun ilk etkilediği ürünler arasında bitkisel yağlar yer alıyor. Küresel palm yağı arzının %60’ını karşılayan Endonezya ve Malezya’da yağışların azalması, doğrudan rekolte kaybına neden olacak. Uzmanlar, palm yağındaki olası bir tedarik krizinin, ikame ürünler olan soya ve ayçiçeği yağı fiyatlarını da etkileme riski taşıdığını vurguluyor.
Piyasa uzmanları, geçmiş verilere dayanarak, son 50 yıldır yaşanan her El Nino dalgasında küresel kakao üretiminin düştüğünü belirtiyor. Batı Afrika ve Asya’daki kakao plantasyonlarını etkileyecek olan bu kuraklığın finansal etkileri ise 2027 yılında hissedilecek. Çikolata ve şekerleme sanayisinin ana hammaddesi olan kakao fiyatlarının, önümüzdeki dönemde rekor seviyelere ulaşması bekleniyor.
Dünyanın en büyük pirinç üreticileri arasında yer alan Tayland ve Vietnam’da muson yağışlarının zayıflaması, küresel pirinç fiyatlarında dalgalanmalara yol açacak. Bu sürecin ne kadar sert geçeceğini belirleyecek olan ana faktör ise Hindistan olacak. Hindistan’daki muson yağışlarının gecikmesi, pirinç ve şeker fiyatlarının artmasına neden olabileceği gibi, pamuk tarlalarında sıcaklığa bağlı böceklenme risklerini de artırarak tekstil hammaddesi tedarikini zorlaştırabilir.
