Mandalinalı Tartölet: Pratik ve Lezzetli Tarif

Tarifimden bir lezzet;

Yulaf ezmesi ile hazırlanan alt tabanı, krem peynirli iç harcı ve taze mandalina dilimleriyle süslenmiş bu tartöletler, hem göz alıcı hem de oldukça lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.

Servis: 2 adet 12 cm çapındaki tart kalıbında

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 12 – 15 dakika

Gerekli malzemeler:

250 ml ilk bardak ölçüsüyle;

1 bardak yulaf ezmesi

8 adet yulaflı bisküvi

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tutam tuz

100 gr eritilmiş tereyağı

Krem peynirli iç harcı için;

200 gr krem beyaz peynir

1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal

1 çay kaşığı tarçın

1/2 bardak pudra şekeri

1 tutam tuz

1 paket vanilya

2 adet mandalinanın rendelenmiş kabuğu

Üzerine;

2 mandalina, dilimlenmiş

2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

*Yulaf ezmesi ve bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Ardından toz şeker, tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Hamuru eşit şekilde tart kalıplarına paylaştırarak kenarlarını kalıbın yüksekliğine kadar çıkarın.

*Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 12 – 15 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda, sıcak haldeyken ortalarına düz bir bardak tabanıyla bastırarak şekil verin. Soğuması için bir kenarda bekletin.

*Tart pişerken iç harcı hazırlamak için krem peyniri derin bir kapta mikserle çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip 2-3 dakika daha çırpın ve buzdolabına koyun.

*Servis öncesinde tartların içini krem peynirli harç ile doldurun. Üzerine mandalina dilimlerini yerleştirip toz şeker serpin. Pürmüz ile hafifçe yakarak servis edin. Tüketene kadar buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın.