Pratik Kremalı Güllü Kuplar Tarifi

Tarif defterimden sizlere sunduğum bu pratik lezzet, gül kreması ve sütlü krema ile hazırlanıyor. Hem görsel hem de tat olarak oldukça etkileyici olan bu kuplar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

Bu tarif, 6 kişilik olup hazırlanması ve pişirmesi toplamda 30 dakika sürmektedir. İşte malzemeler:

Sütlü krema için:

– Yarım bardak toz şeker
– 1 yumurta
– Yarım bardak un
– 1 yemek kaşığı buğday nişastası
– 2,5 bardak süt
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 paket vanilya

Gül kreması için:

– Yarım bardak toz şeker
– Yarım bardak mısır nişastası
– 1,5 bardak gül konsantresi (tarifin sonunda detaylı bilgi)
– 1 bardak su
– 200 gr tahıllı bisküvi
– 2-3 yemek kaşığı file Antep fıstığı

Yapılışı:

Sütlü krema hazırlığı: Orta boy bir tencereye toz şeker ve yumurtayı alarak, mikserle kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından un, nişasta ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin, mikserle 4-5 dakika çırpın ve sıkma torbasına alın.

Gül kreması hazırlığı: Küçük bir tencerede toz şeker ve nişastayı karıştırın. Gül konsantresi ve suyu yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra sıkma torbasına geçirin.

Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin. Kupların tabanına un haline getirilmiş bisküvilerden birer yemek kaşığı koyun. Üzerine önce sütlü kremadan sıkarak tekrar birer yemek kaşığı bisküvi serpiştirin. Gül kremasını da üzerine sıkın ve tekrar bisküvi serpiştirin. En üstte kalan sütlü kremayı sıkarak kalan bisküvileri ekleyin. Son olarak, file Antep fıstığı ile süsleyip buzdolabında dinlendirin.

Kısa bir not olarak, gül konsantresi yerine aynı ölçülerle vişne suyu da kullanabilirsiniz. Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın!